An den Sonntagen im September ist unser Bistro jewils von 11 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.
Der Weinverkauf bleibt an diesen Sonntagen geschlossen.
Wir freuen uns, dass wir am klassischen Wildanlass im Gasthof Gyrenbad die Weinbegleitung sein dürfen. Zudem gibt es spannende Informationen und Geschichten zur Revier-Jagd und zum Wildbestand der Region. Der Abend wird von einem 4-Gang Menu mit Weinbegleitung abgerundet.
Der Anlass findet im Gasthof Gyrenbad statt, die Anmeldung läuft über den Gasthof Gyrenbad über folgenden Link: Gasthof Gyrenbad
Wie gelingt produktiver Weinbau mit reduzierter Rebdichte und hoher Biodiversität? Auf dem Bioweingut Lenz in Uesslingen TG zeigen sich neue Wege. Eine Veranstaltung für Fachpersonen, die Landwirtschaft neu denken wollen.
Dauer: 13:20 - 17:00 Uhr
Ort: Bioweingut Lenz, Iselisberg 23, 8524 Uesslingen
Weitere Informationen und Anmledung unter: HAFL Fachveranstaltungen
Weitere Informationen und den Link zur Anmeldung finden Sie auf der Webseite von Kunst und Wein über folgenden Link: Kunst und Wein
Der Juli hält einen spannenden Impulsvortrag mit dem Bioweingut Lenz für uns bereit zum Thema:
„Spirit of PIWIs“
Wie die Zukunftssorten einen enkeltauglichen Weinbau möglich machen.
Weitere Informationen unter: Haus des Weins
📅 Datum: Samstag, 20. Juni 2026
📍 Ort: Trottenhof / Bioweingut Lenz, hoch über den Wilden Weingärten
💰 Preis: CHF 78.– pro Person (inkl. Essen, Getränke & Shuttle), im Voraus zu bezahlen.
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend an unserem „Langen Tisch“ oberhalb unserer wilden Weingärten, mit fantastischer Aussicht ins untere Thurtal. Genießen Sie ein mehrgängiges Menü mit Apéro, Hauptgang und Dessert – begleitet von erlesenen Weinen, Kaffee, Quellwasser und eigenem Traubensaft.
Programm:
Ab 18:00 – 18:45 Uhr: Eintreffen und Empfang mit Apéro
Ab 19:00 Uhr: Hauptgang zur Selbstbedienung
Ab 20:30 Uhr: Dessert & Kaffee zur Selbstbedienung
23:30 Uhr Schluss der Veranstaltung.
Die Weinbar ist von 18:00 bis 23:00 geöffnet.
Menü-Highlight 🍽️
Zum Hauptgang servieren wir:
🥄 Variationen von Dinkelotto aus eigenem Anbau, mit sommerlichen Toppings zubereitet
Zum Dessert dürfen Sie sich auf einen Waffelplausch freuen!
An der Weinbar stehen alkoholfreie Weine, ca. 5 Weissweine, ca. 5 Rotweine, Traubensaft, stilles Wasser und Kaffee à discretion zur Verfügung.
Anreise & Shuttle-Service 🚗🚆
Die Anreise mit dem ÖV ist mit dem Postauto möglich, die Heimfahrt mit dem Postauto jedoch nicht, da der letzte Bus um 19:27 Uhr fährt. Deshalb bieten wir einen Shuttle-Service zum Bahnhof Frauenfeld an.
Anreise ÖV: Bushaltestelle Dietingen Abzweigung, von dort ca. 15 Min. zu Fuß mit leichter Steigung,
oder Bushaltestelle Uesslingen Trüfelbach, ca. 15 min geradeaus
Auto: Parkplätze beim Bioweingut Lenz, von wo ein Shuttle zur Veranstaltung fährt
Heimreise: Shuttle zum Bioweingut Lenz oder zum Bahnhof Frauenfeld verfügbar
📍 Lageplan: Eine Karte mit allen relevanten Standorten ist beigefügt.
Anmeldung:
Um uns die Organisation zu erleichtern, geben Sie bitte folgende Details bei der Anmeldung im Feld Bemerkungen an:
Zahlung & Guthabenregelung
Nach Ihrer Anmeldung über unsere Homepage, lassen wir Ihnen eine Rechnung per Mail zukommen. Sobald der Betrag bei uns eingegangen ist, sind Sie angemeldet. Bei einer Abmeldung wird der bereits bezahlte Betrag als Guthaben auf Ihrem Kundenkonto im Bioweingut Lenz gutgeschrieben – dieses Guthaben können Sie für Ihren Einkauf oder einem anderen Anlass des Bioweinguts Lenz verwenden.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und einen genussvollen Abend! 🍷✨
Leben und leben lassen – Leben fördern statt unterdrücken:
«Biodiversität umfassend verstehen»
Zusammen mit Martin Ott, ehemals Leiter der biologisch- dynamischen Schule Schweiz und bekannt als Bienen- und Kuhflüsterer, organisieren wir eine Reihe an Veranstaltungen zum Thema «Biodiversität umfassend verstehen».
Im Fokus stehen:
Lebendiger Boden mit einem gesunden Bodenmikrobiom – Landschaftsgestaltung – die Pflanze als Wunderwerk – Tiere und Nutztiere – Mensch und Klima
Biodiversitätswanderung
Ca. 5km, vom Nussbaumersee über die Lenz-Weingärten zum Bioweingut Lenz
Im Mittelpunkt steht das Vogelkonzert am See, die Morgenstimmung unserer vielseitigen Landschaft, die Pflanze als perfektes Wunderwerk der Natur und, wir tauchen in das pralle Bodenleben ein.
Wir freuen uns, dass wir Ihnen den inspirierenden Film "Dirigenten des Bodens" als exklusive Vorpremiere bei uns auf dem Weingut präsentieren können. Dieser Film entstand aus der Zusammenarbeit des Bodenfruchtbarkeitsfonds, der Biostiftung Schweiz, mit BiolandwirtInnen und den Nürnberger Philharmonikern. Der Film zeigt auf eindrückliche Art, wie fruchtbarer Boden entsteht und welche Bedeutung er für biologische Landwirtschaft und uns Menschen hat. Daraus entstand ein kultureller Impuls, der musikalisch klangvoll nachhalt.
Kosten: 38.00 pro Person, gerne bar.
Ablauf:
18:15 Eintreffen der Gäste zum Apéro mit kleinem Stehdinner
19:30 Begrüssungsworte durch Roland Lenz
19:45 Uhr Film ab / Schlussworte durch Mathias Forster (Bio-Stiftung Schweiz)
Gemütlicher Ausklang ab 20.45 bei einem Glas Wein und etwas Süssem...
Liebe Freundinnen und Freunde des Weinguts, liebe Interessierte,
In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, innezuhalten und auf das eigene Wohlbefinden zu achten. Wir laden euch herzlich zu einem inspirierenden Referat über mentale Gesundheit in die gemütliche Atmosphäre unseres Bistros ein. An diesem Abend tauchen wir in folgende Fragen ein:
Erfahren Sie mehr über Mentaltraining und therapeutische Hypnose und wie gross der Einfluss
Ihrer Gedanken auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden ist von unserem Referenten Roli Looser.
Eckdaten:
Anschliessend gemütliches Beisammensein bei einem Glas Wein.
Um das Ganze gut planen zu können, bitten wir um eine Anmeldung.
Das Jahr 2025 ist vorbei, aber der Weinjahrgang 2026 beginnt gerade erst!
Ob Altbekanntes oder Neues, Filigranes oder Charaktervolles: wir haben unser Bestes gegeben und freuen uns, Ihnen unsere neuen Weinpersönlichkeiten präsentieren zu dürfen!
Am 1. Mai finden zwei Betriebsführungen sowohl um 11 Uhr, als auch um 14 Uhr statt. Am 2. und 3.Mai findet jeweils eine Betriebsführung um 13 Uhr statt. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich - die Führung ist öffentlich und kostenlos.
Die Degustation findet jeweils von 10 bis 17 Uhr statt.
In der Gastwirtschaft, freut sich das Team vom Korn.Haus auf Ihren Besuch. Diese ist geöffnet von 11 bis 18 Uhr. Hier der Link zur Webseite.
Also bis bald, wir freuen uns auf einen Besuch!
Stärke Dein mentales Potenzial
Ein Tag für mentale Klarheit, innere Balance und Genuss
Initiiert und begleitet von:
Karin Lenz, Gastgeberin auf dem Bioweingut Lenz
Samstag, 14. März 2026 - Bioweingut Lenz, Iselisberg
Erlebe in der Kleingruppe einen inspirierenden Workshop zur Stärkung deiner mentalen Gesundheit – mit Fokus darauf, wie du deine Gedanken bewusst gestalten kannst.
Achtsame Impulse, mentale Übungen und Viniyogapraxis verbinden sich zu einem kraftvollen Gesamterlebnis für Körper, Geist und Seele – in der besonderen Atmosphäre des Bioweinguts Lenz, wo Achtsamkeit und Lebensfreude auf natürliche Weise zusammenfinden.
Durch den Tag führt:
Roland Looser, Mentalcoach und Hypnosetherapeut - www.mentalquelle.ch
Begleitet von:
Astrid Haas, Viniyogalehrerin und Komplementärtherapeutin - www.astrid-haas.ch
Ein Tag, der dich einlädt, innezuhalten, Kraft zu schöpfen und dein mentales Potenzial zu entfalten – achtsam, authentisch und genussvoll.
Ort: Bioweingut Lenz, Iselisberg 23, 8524 Uesslingen
Datum: Samstag, 14. März 2026
Beginn: 9:15 Uhr Ende: ca. 21:30 Uhr
Kosten: CHF 290.–
Im Preis enthalten: Mentaltraining, Yoga, Mittagessen, Abendessen, Betriebsführung, kleine Degustation, Kaffee, Tee und Snacks in den Pausen.
Mitnehmen: Bequeme Kleidung für Yoga und einen Spaziergang draussen, Schreibunterlagen für eigene Notizen. Versicherung ist deine Sache. Unverträglichkeiten bitte unter Bemerkung, bei der Anmeldung angeben. Bei Bedarf geht ein Shuttlebus nach dem Abendessen zum Bahnhof Frauenfeld. Bitte auch bei Bemerkung angeben.
Ausgebucht
Let’s have a WINE DATE… heisst es vom 26. Februar bis 01. März in Winterthur. Während vier Tagen können Weine verschiedenster Macharten und Herkünfte probiert, entdeckt und gekauft werden - allesamt präsentiert von top Winzerinnen und Winzer und Weinhändlern, die ihr Metier verstehen.
Das viertägige Genussfestival erwartet dich vom 26. Februar bis 01. März 2026 im einzigartigen Ambiente der Grossen Reithalle beim Teuchelweiher.
Wir können einige Gratiseintritte zur Verfügung stellen - wenn Sie bei uns in der Kundenkartei sind, dürfen Sie sich gerne melden.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite: winedeate.ch
Tauchen Sie ein in die Welt der
Winzergeschichten, erstklassigen Weine
und regionaler Gastfreundschaft.
Die Weine von Lenz, geprägt von
naturnahem und biodynamischem
Anbau, ergänzen sich harmonisch mit
den handveredelten Käsespezialitäten
von Idea Salentina.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte folgende Seite: Greuterhof Islikon
Die Anmeldung kann über folgendes Portal des Greuterhofs vorgenommen werden: Anmeldung Greuterhof
RECHTLICHE GRUNDLAGEN & PRAKTISCHE MÖGLICHKEITEN
Das Klima und die Umwelt verändern sich, auch der Weinmarkt befindet sich im Wandel.
Der Weinbau steht auf verschiedenen Ebenen vor Herausforderungen.
Gleichzeitig eröffnen neue Bewirtschaftungssysteme wie Vitiforst - die Kombination von Reben
mit Bäumen und weiteren Kulturen - spannende Chancen für mehr Resilienz und Biodiversität.
Weiter können sich neue Möglichkeiten zur Diversifikation des Betriebs eröffnen.
Doch viele fragen sich:
Was ist rechtlich erlaubt? Wo bestehen Spielräume?
Und wie lässt sich Vitiforst praktisch umsetzen?
Darüber wollen wir im Rahmen der Fokusgruppe Vitiforst diskutieren und lernen.
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr
Treffpunkt: Bioweingut Lenz AG, Iselisberg 23, 8524 Uesslingen
Programm:
Fachinput – Rechtliche Rahmenbedingungen für Vitiforst
Fokus: Weinverordnung, Direktzahlungen, PSM-Zulassungen
Michael Gölles, Fachstelle Rebbau SH-ZH-TG, Strickhof
Besichtigung Praxisbeispiel
Umsetzung von Vitiforst-Elementen auf dem Bioweingut Lenz
Roland Lenz, Bioweingut Lenz
Organisation: Jürg Strauss, SilvoCultura GmbH, Technopark, Winterthur
Anmeldung bitte bis am 02. Februar 2026 an: juerg.strauss@silvocultura.ch
Weitere Informationen: https://www.silvocultura.ch/
Das Symposium findet auf dem Schloss Tempelhof in Kressberg statt.
Weitere Informationen und Anmeldung über folgenden Link: Symposium Aufbauende Landwirtschaft
