Insekt:
Der Grüne Sauerampferkäfer — metallisch und lebhaft
Dieser kleine Käfer glänzt metallisch grün-golden. Er ernährt sich von Sauerampfer, der in unseren Biodiversitätsflächen reichlich wächst.
Weinbeschrieb:
Blassgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, exotische Früchte, Pfirsich. Im Gaumen Weisser Pfirsich, feine Aromatik, elegant, schlank.
Passend zu:
Apéro, Raclette, Fisch, Leichte Sommergerichte, Gemüsegerichte
Der Grüne Sauerampferkäfer — metallisch und lebhaft
Dieser kleine Käfer glänzt metallisch grün-golden. Er ernährt sich von Sauerampfer, der in unseren Biodiversitätsflächen reichlich wächst.
Sauvignac wurde vom Schweizer Rebzüchter Valentin Blattner gezüchtet — als Kreuzung aus Sauvignon blanc, Riesling und Resistenzpartnern. Die Sorte ist eine der jüngeren PIWI-Generationen, die mehrere Resistenzgene kombiniert. Durch Mehrfachkreuzungen mit unterschiedlicher Resistenzgenetik wurde die Robustheit gegen Pilzkrankheiten verbessert. Sauvignac ist für ein breites Boden- und Lagenspektrum geeignet.